MAKASSAR, SUARA AJATAPPARENG – Komitmen mendukung ekonomi masyarakat sekaligus menjaga kelestarian lingkungan kembali diwujudkan Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi. Melalui unit operasinya Integrated Terminal (IT) Makassar, Pertamina menggelar pelatihan pengolahan hasil samping pangan, kali ini memanfaatkan kulit semangka menjadi camilan renyah bernilai ekonomis.
Kegiatan ini menyasar UMKM binaan Pertamina, yakni UMKM Srikandi, kelompok usaha perempuan di Kelurahan Pattingalloang, Kecamatan Ujung Tanah, Kota Makassar. Dalam pelatihan tersebut, 10 anggota UMKM Srikandi dibekali keterampilan mengolah kulit semangka menjadi keripik gurih, menambah portofolio produk kreatif ramah lingkungan mereka. Sebelumnya, kelompok ini telah sukses memasarkan basreng kulit udang dan keripik kulit pisang.
“Melalui pelatihan ini kami ingin meningkatkan keterampilan, daya saing UMKM, sekaligus mengedukasi masyarakat agar lebih bijak mengelola bahan pangan yang kerap dianggap limbah. Harapannya, ini dapat menekan sampah organik serta membuka peluang tambahan pendapatan, khususnya bagi perempuan,” ujar Tengku Muhammad Rum, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi.
Program ini tidak hanya mendorong UMKM makin kreatif, tetapi juga mendukung pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs), khususnya:
SDG 5: memperkuat peran perempuan dalam aktivitas ekonomi produktif,
SDG 8: mendukung pertumbuhan ekonomi dan kewirausahaan lokal,
SDG 12: mendorong konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab,
SDG 13: berkontribusi pada mitigasi perubahan iklim lewat pengurangan limbah organik.
Ketua UMKM Srikandi, Suriani, mengungkapkan antusiasmenya.
“Kami sangat terbantu. Selain menambah keterampilan, kami jadi lebih termotivasi memanfaatkan bahan yang selama ini terbuang. Semoga produk kami semakin dikenal luas dan bisa membantu perekonomian keluarga,” tuturnya.
Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi menegaskan akan terus menghadirkan program-program serupa, sebagai wujud nyata kontribusi perusahaan bagi masyarakat dan lingkungan, sejalan dengan semangat keberlanjutan.(ama)
