MAKASSAR, SUARA AJATAPPARENG — Kota Makassar kembali menjadi saksi semaraknya pesta kuliner bertajuk Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2025, yang digelar Minggu (3/8) oleh Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi. Mengangkat tema “Rasa Nusantara untuk Negeri”, ajang ini bukan sekadar lomba memasak, tetapi juga menjadi ruang eksplorasi budaya kuliner, promosi gaya hidup sehat, serta kampanye energi bersih melalui penggunaan Bright Gas.
Sebanyak 30 semifinalis terbaik dari total 396 pendaftar beradu keterampilan di dapur kompetisi, menghadapi tantangan mystery box yang menuntut kreativitas dan ketangkasan menyulap bahan-bahan tak terduga menjadi sajian bercita rasa tinggi. Sekitar 500 pengunjung turut meramaikan kegiatan yang digelar penuh semangat ini.
Dewan Juri Profesional dan Penilaian Multi-Dimensi
Guna menjaga mutu kompetisi, dewan juri BGCC Makassar menghadirkan para profesional lintas bidang. Di antaranya Chef Aaron Laksana, chef nasional berpengalaman; Chef Erwin, perwakilan Perkumpulan Chef Profesional Indonesia (PCPI); Dr. Grace, ahli gizi yang menilai dari aspek nutrisi; serta Siti Maswaeni, Area Manager Medical Pertamina Patra Niaga, yang turut menilai dari aspek kesehatan dan standar perusahaan.
“Hari ini semua peserta tampil luar biasa, terutama dalam menyajikan menu-menu berbahan dasar lidah sapi. Kreativitas mereka sangat menginspirasi,” ungkap Chef Aaron. Ia juga mengajak masyarakat luas untuk ikut serta melalui aplikasi MyPertamina, mengingat kompetisi ini masih akan berlangsung di beberapa kota lain sebelum mencapai grand final di Jakarta.
Lebih dari Sekadar Kompetisi
Executive General Manager Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, Fanda Chrismianto, menegaskan bahwa BGCC adalah bentuk apresiasi kepada pelanggan Bright Gas sekaligus upaya mempopulerkan energi bersih dan gaya hidup sehat melalui kuliner lokal.
“Kompetisi ini bukan hanya ajang lomba memasak, tetapi juga momentum untuk mengedukasi masyarakat tentang gizi, keberagaman rasa, serta keamanan penggunaan Bright Gas,” jelas Fanda. Ia juga mengungkapkan bahwa tiga juara utama dari Makassar akan melaju ke grand final nasional di Jakarta dan berkesempatan mendapatkan pelatihan kuliner eksklusif di Le Cordon Bleu Thailand.
Salah satu pemenang, Oki, mengungkapkan rasa bangganya setelah berhasil meraih Juara 1. “Ini bukan sekadar lomba memasak. Ini tentang semangat, kreativitas, dan keberanian untuk menunjukkan potensi terbaik. Terima kasih kepada Pertamina atas kesempatan luar biasa ini.”
Dorong UMKM dan Kampanye Gaya Hidup Sehat
Kegiatan ini juga melibatkan 9 UMKM binaan Pertamina Patra Niaga Sulawesi yang menyediakan 800 paket makanan gratis kepada para pengunjung. Langkah ini sebagai wujud nyata pemberdayaan ekonomi lokal serta promosi Bright Gas sebagai LPG non-subsidi yang aman, hemat, dan ramah lingkungan berkat teknologi double spindle valve.
Tengku Muhammad Rum, Area Manager Communication, Relations & CSR Pertamina Patra Niaga Regional Sulawesi, menambahkan bahwa acara ini membawa dampak luas bagi masyarakat.
“Ini bukan hanya ajang lomba, tapi bagian dari kampanye membangun masyarakat yang sehat, mandiri, dan peduli lingkungan. Lewat kuliner, kita bisa menyatukan rasa, energi, dan semangat kemajuan,” pungkasnya.(*Ama)
